こんにちは!菅野です。
ジャムウの研究と地域コミュニティへの貢献を目的に、バリ島・ジンバランでジャムウ・ハーブの栽培を始めました。
化学肥料は使わず、バリ島の「太陽と土と水」で自然栽培に挑戦!!
初回は、Temulawak(クスリウコン)、Kunyit Putih(白ウコン)、Jahe Melah(赤ショウガ)、Lemongrass(レモングラス)、4種類のジャムウ・ハーブから栽培を始めてみて、上手く育ったら畑を広げたいです^o^
土を耕したり・・・
作付けしたり・・・
水やりなどなど・・・
本当はDIYでやりたいところではありますが、コロナ禍の影響でインドネシアへ渡航ができないため、現地スタッフと地域コミュニティの力をかりて、少しづつ進めていきます。
最初の収穫は来年1月頃を予定していて、収穫したジャムウの一部は、ドライにしたものを日本で販売する予定です。
収益の一部を寄付しつつ、コロナ禍で大打撃を受けたバリ島のコミュニティに雇用を生み出せたら嬉しいです。
と、そんなに都合よく進むとは思っていませんが、少しでも貢献できるように頑張ります^^